Restaurante Parador De Cervera (Menu)

Carretera de Resoba km 2,5, Cervera de Pisuerga
+34 979 87 00 75

Entrante
Cecina de vaca IGP de Leon con AOVE
14
Alubias sobre guiso de costillas, setas y vieiras
14
Selección de quesos palentinos
16
Ensalada de trucha marinada con salsa de yogurt de oveja
14
Torreznos finos crujientes
14
Sopa castellana con huevo escalfado y crujiente de cebo
14
Plato Principal
Bacalao a baja temperatura con jugo de miel y cítricos
22
Lomo de ciervo con setas, castañas y manzana reineta
22
Arroz cremoso con setas y jabalí marinado
16
Chuleta de ternera de Cervera pimientos asados y patatas de la Ojeda
28
Postre
Pastel de manzana artesana
6
Tarta semilíquida de almendra
8
Semiesfera de chocolate
7
Helado artesano de queso y miel
7
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
2

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